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HAMBURGUESAS DE POLLO Y BACON DE MI AMIGO SERGIO Y SU CHICA, EVA

23:21:00,14 Comments

Mi amigo Sergio, que es un chico encantador, al que conozco desde que estudiábamos en el mismo colegio, me envió muy amablemente la receta de hamburguesas de pollo y bacon caseras que hacen él y su chica, además, como es muy servicial, me envió el paso a paso en fotos, para publicarlas en el blog, no me digáis que no tengo un amigo majete...!!!

Ahí va la receta, os animo a que hagáis las hamburguesas en casa, notareis una diferencia de sabor tremenda y sabréis lo que estáis comiendo, ya que las que vienen preparadas en los supermercados, aunque están ricas, a saber que carne y que cantidad de grasa llevan.


INGREDIENTES
  • Pechugas de pollo.
  • Bacon en tiras.
  • Sal.
  • Pimienta negra.
  • Ajo molido.
  • Perejil seco.

ELABORACIÓN






  • Cortamos en dados las pechugas de pollo y mezclamos con las tiras de bacon.
  • Introducimos en un bol y espolvoreamos de sal, pimienta, perejil y el ajo molido.
  • Con una licuadora o batidora de mano, trituramos todo.
  • Con la ayuda de unos recipientes de barro redondos, hacemos la forma a las hamburguesas, así nos saldrán todas del mismo tamaño y tapamos con film transparente, para poder darle la vuelta a las hamburguesas, con la ayuda de un plato..
  • Las dejamos reposar una media horita en la nevera, tapadas con film tansparente, por ambas caras.
  • En una plancha previamente engrasada con un poquito de mantequilla o aceite de oliva, freímos las hamburguesas.
  • Una vez echas, las metemos dentro de pan especial para hamburguesas, con queso en lonchas y listo!!!! ahora sólo hay que comerlas mmmmmmmm
Doy fe que están riquísimas, ya las he preparado varias veces, siguiendo la receta tal cual y también en otras ocasiones, dándole mi "puntito", por esto que se dice de que "cada maestrillo tiene su librillo"... lo único que hice fue añadir a la receta anterior lo siguiente:
  •  Medio pimiento verde.
  • Medio pimiento rojo.
  • 1 cebolla mediana.
  • Pan rayado.
Las preparé de la misma forma que la receta de Sergio y las freí rebozadas, en ocasiones acompañadas de pan de hamburguesas y queso y otras con una ensaladita rica, riiica...

Dependiendo del momento, unas veces las hago así y la mayoría, como la receta original, según me apetezca.



Dentro de poco Sergio y Eva van a ser papás de un niño, que se va a llamar Xoel, estoy segura que con estas comidas tan ricas que preparan, se va a criar fuerte y guapísimo, ¡¡ya os queda poquísimo chicos!!

Muchas gracias por enviarme la receta y las fotos.

Mañana tengo preparada una sorpresita para tod@s los que seguís el blog, no os la perdáis.

Hasta mañana.

PD: Ya estoy mejor de la pierna, gracias por preocuparos y enviarme mails preguntando.

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14 comentarios:

  1. que buena pinta!!

    Y felicidades para Sergio y Eva, y también para la Tita Lorena,no? jajaja

    Mejorate guapa!

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  2. Que pinta Lorena!
    Espero que estés mejor y felicidades por su embarazo a tu amiga, deseo que vaya todo bien.
    Besitos.

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  3. Aisss. PERO QUE RICAS!!!
    Esta noche me las preparo yo.
    BUEN DÍA PRECIOSA:)

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  4. NENITA QUE APETECIBLE,VOY A HACERLA PARA MIS NIÑOS Y MI GORDI,SEGURO QUE LES ENCANTARÁ,MUCHOS BESITOS REINA GUAPA

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  5. Que buena pinta,esto no engorda verdad??jajajaja abra que probarlas.Bss apretaos!!!

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  6. Tienen una pinta estupenda!!!!!!!!!! a mi el pollo me encanta, pero tenías que probar las hamburguesas que hace mi merido.... ( es carnicero ) buenísimas también.Besos.Cuidate la pierniiiiiita. ANA

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  7. Madre mía, que delicia!!!! Este finde me lanzo a la preparación!!! Mil gracias por compartir semejante manjar con nosotros.
    Feliz fin de semana guapa!
    http://loquelvientosedejo.wordpress.com/
    Ainhoa.

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  8. Que amigos!!!... I hasta nos cuidan la silueta...pechuga de pollo , baja de grasas...A ver si las hago y las sertifico de bueniiisimas tambien.
    Me haz hecho reir con tu comentario hacerca del sorteo..jajaja...me puede imaginar la exprecion. Gracias por anotarte y publicarlo...que divina!!!UN super abrazo
    iela

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  9. Mmmm que buenas!!! en cuanto tenga un hueco me las hago que ricas ñam ñam un besote para tus amigos y otro bien grande para ti!!1 wapaa

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  10. Hola!! como va tu pierna? Espero que se te cure prontito... Ay!! que hambre madre mia, si es la hora de cenar!! Una receta fantastica.. sobre todo para mi que no como carne roja... la probaré y te lo contaré... UN saludito!!

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  11. ME LA APUNTO lORENA, PARA ADAPTARLA A MI JUANI, ME HAN ENCANTADOOO, BESINES Y BUEN FINDE!!!

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  12. Que pinta mas buena! Todavia no he desayunado y me ha entrado un hambreeeee...
    Besitos. Vero

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  13. Anda... yo siempre me las he hecho de ternera y cebolla... probaré y te cuento; desde luego el tutorial promete y no puede estar mejor documentado =)

    Besazo, me alegra que al final no fuera nada!!!

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